比利時ITI獎是什麼？堅果獲獎代表什麼、和一般堅果差在哪？

看到堅果包裝上的比利時獎章，最實際的問題其實是：「它跟沒有獎章的堅果差在哪？買來送人，真的比較有把握嗎？」

獲獎多了一份專業評審的風味評鑑結果，但不等於沒有得獎就不好吃，也不代表比較健康。買堅果時，獎項可以幫忙縮小選擇，卻不能替你決定喜不喜歡這個口味。

以謝謝堅果為例，主辦方可查到的是「原味綜合五堅果（Mixed Nuts）」於 2025 年獲得 Superior Taste Award 二星。這項紀錄針對該產品，不是每一種口味、每一盒禮盒或整個品牌都獲得同一個獎。下面先把評鑑方式、星等與選購時容易誤會的地方說清楚。

本文保留原文的 2025 年獲獎與禮盒圖片、品牌影片，供辨認當時的品項與包裝；畫面不代表整盒或其他商品一併獲獎，也不代表目前販售組合與庫存。舊圖如使用「食品界米其林」，是當時的宣傳用語，不是米其林指南星級，也不是食安認證。獲獎資訊請對照下方主辦方紀錄，選購內容則以當下商品頁為準。

先看這三件事

• ITI 評的是送評產品的感官表現，不是品牌排行榜，也不是食品安全或營養認證。
• 看獎章時，要一起看產品名稱、年份與星等，不能只看「比利時得獎」幾個字。
• 選禮盒還要看收禮人的口味、成分與過敏原、份量和保存資訊；得獎不能取代這些判斷。

目錄

1. 比利時 ITI 獎是什麼？怎麼評？
2. 一星、二星、三星怎麼看？
3. 得獎與一般堅果差在哪？
4. 獎章沒有替你確認的事
5. 下單前，怎麼核對獲獎資料？
6. 謝謝堅果得了哪個獎？怎麼挑禮盒？
7. 常見問題

比利時 ITI 獎是什麼？怎麼評？

這篇說的「比利時獎」，是比利時 International Taste Institute（ITI）主辦的 Superior Taste Award，不是所有在比利時舉辦的食品獎項都叫這個名字。

依主辦方的評鑑方法，食品由專業主廚等評審進行感官盲評。評審不看品牌、製造商與包裝，分別評估第一印象、外觀、香氣、味道及口感等感官表現。

你可以把它理解成：先拿開品牌故事和禮盒外觀，讓評審專心判斷入口的表現。它有助於補充風味資訊，但不是把所有品牌擺在一起決定誰第一名；主辦方規則也明確說明，產品各自接受評鑑，不做名次排名。

上方保留的是品牌既有的「原味綜合五堅果」2025 年證書與感官評鑑報告圖片。品牌公開的報告影像與主辦方公開名錄，是不同形式的資料；名錄可核對年份、品項與星等，沒有顯示精確總分。不能把單品的風味評鑑，延伸成整個品牌的所有產品都有相同評鑑結果。

一星、二星、三星怎麼看？

星等依送評產品的感官評鑑總分區間而定，不是「參賽品牌中的第幾名」。依主辦方評鑑規則第 4.1 節，一星對應約 70% 至 80% 的區間、二星為 80% 至 90% 的區間、三星為超過 90%。實際星等請直接看該產品的官方獲獎紀錄。

如果只知道「二星」，就不能自行補出一個精確總分，更不能推算香氣或口感各得幾分。對消費者來說，確認是哪個產品、哪一年的二星，比記住一個沒有來源的高分更重要。

這是原文保留的 2025 年獲獎相關素材。圖中若有「食品界米其林」等宣傳文字，不代表米其林指南星級或食安認證。本文採用的官方名錄資訊為「原味綜合五堅果，2025 年 Superior Taste Award 二星」，沒有用星等推算精確分數或分項評語。

得獎與一般堅果差在哪？不是有獎就全面勝出

真正能比較的，是手上多了哪些可核實的資訊。有對應獲獎紀錄的產品，多了一份專業評審的感官評鑑結果；沒有查到紀錄的產品，則不能僅憑這點判斷好壞。

例如你想送一位只吃原味的長輩，先確認口味與成分，比選到一盒「有獎章、但他不喜歡裡面搭配」的禮盒更有用。我們不會用「未得獎一定比較差」幫你做決定，因為沒有同條件的產品比較，就沒有這樣下結論的依據。

以上沿用原文產品圖片，不是本文進行得獎與未得獎產品實測的紀錄。

獎章沒有替你確認的事，買之前還是要看

風味評鑑不能代替食品標示、過敏原資訊與保存說明。依主辦方規則，感官評鑑不是食材品質的評鑑；產品及製程的品質、衛生管理責任仍由業者承擔。因此，不能把 ITI 獎說成食品安全、營養、無添加、素食或製程認證。

• 成分與過敏原：收禮人有忌口或過敏時，要逐項看該款商品標示，不能因為「天然」或「得獎」就省略。
• 份量與保存：一個人慢慢吃、辦公室分食、全家聚會，適合的份量不同；下單前看淨重、保存方式與期限。
• 實際組合：禮盒含有某款獲獎單品，不表示其他搭配品也一起得獎；換了口味，也不能沿用另一款的紀錄。

原文包裝圖片僅供參考。選購時請查看目前商品頁及實際包裝標示，不以圖中的獎章判斷全盒的成分、食用限制或保存條件。

下單前，怎麼核對獲獎資料？

不用研究一整份評鑑報告，先把這四件事對起來就很有幫助：

1. 對產品名稱：獲獎名單寫的是哪個口味、哪一款產品？不要只對到品牌。
2. 對年份與星等：圖片、證書與介紹文字是否講同一次獲獎？不要把舊年紀錄說成今年新得獎。
3. 對官方來源：到主辦方獲獎產品頁查看，或向品牌索取能辨識產品、年份與星等的證明。
4. 對購買內容：確認準備買的禮盒是否真的含有該款產品；不清楚就先詢問，別只看宣傳合照。

查不到公開紀錄，也先別急著斷定造假或產品不好。主辦方規則不公開未獲獎產品資訊，品牌也可能未參評；最穩妥的做法，是請業者補資料，而不是自己猜。

謝謝堅果得了哪個獎？想買禮盒，接著看這裡

主辦方的官方獲獎產品頁列出：原味綜合五堅果（Mixed Nuts）、祁邁國際有限公司、2025 年 Superior Taste Award 二星。謝謝堅果的品牌獲獎紀錄與原文圖片整理在這篇獲獎紀錄，想核對資料可以接著看。

如果你已經確定要送堅果，可以接著看堅果禮盒選購與款式整理，依收禮對象、內容和份量挑選；若希望先確認口味、詢問取貨，則看門市、檔期與網購差異指南，出發前再確認當日據點、是否提供試吃，以及是否能取貨。

以上為原文保留的禮盒包裝示意，不是三盒都獲得獎項的證明。現售組合是否含「原味綜合五堅果」，請逐款查看商品內容或詢問客服；本文不保證照片中的舊包裝仍在販售。

最後這張也保留原文圖片，僅供辨認過往包裝與組合；購買前仍以目前商品頁標示為準。

比利時 ITI 獎常見問題

Q1：有二星，代表比沒得獎的堅果好吃嗎？
代表該送評產品達到主辦方二星的感官評鑑區間，不是和所有未得獎產品做過比較。你的口味偏好、收到時的保存狀態也很重要，不能只靠獎章保證自己一定喜歡。

Q2：「比利時獎認證」等於食安或健康認證嗎？
不是。ITI 這項獎的核心是感官風味評鑑，不能代替食品安全、成分、營養或過敏原資料。送給有飲食限制的人，仍應逐項核對商品標示。

Q3：禮盒裡有獲獎堅果，整盒也算得獎嗎？
不算。獎項針對特定送評產品，其他口味、果乾、零食或外盒包裝不會因此一起獲獎。先看清楚盒內品項，再決定是不是自己想送的組合。

Q4：謝謝堅果這篇講的是哪一年的得獎紀錄？
這裡核對的是「原味綜合五堅果（Mixed Nuts）」2025 年 Superior Taste Award 二星紀錄。本文沒有把它寫成今年新得獎，也沒有把其他口味或整個品牌都算進去。

資料依據：ITI 評鑑方法、Superior Taste Award 說明、主辦方評鑑規則及原味綜合五堅果 2025 年獲獎紀錄。獲獎紀錄不等於全品牌產品認證。

獎項幫你多看一個依據，禮盒還是要選對人。想比較謝謝堅果的款式與內容，接著看完整選購整理，把口味、內容和送禮時間一起對好，再挑適合對方的一盒。